Je rjava, vegetarijanska in narejena iz ekstrakta kvasa! Če ste Britanec ali Novozelandec, je to najverjetneje bistveni del vaše prehrane. Marmite, ki ga je leta 1902 odkril nemški znanstvenik Justus Leibig, je začel pridobivati ​​priljubljenost, ko so odkrili vitamine in javnosti predstavili njihove koristi. Zaradi velikega prehranskega pomena niso bili le deli obrokov vojakov prve svetovne vojne, temveč tudi francoska znanstvenica Lucy Wills v tridesetih letih prejšnjega stoletja ugotovila, da se folna kislina v Marmiteu lahko uporablja za zdravljenje anemije.

Tudi v 21^ststoletja, Marmite še vedno ohranja svojo priljubljenost. Leta 2011, ko se je Sanitarium, glavni proizvajalec Marmitea na Novi Zelandiji, zaprl zaradi potresa v Christchurchu, se je moral premier pojaviti na televiziji in pozvati javnost, naj ostane mirna. Novozelandci niso mogli založiti lokalno narejenega marmita in so v takih obupnih časih za njegovo pridobitev uporabljali spletna mesta za dražbe. To krizno obdobje so celo poimenovali 'marmagedon'.

Zdaj so ga znanstveniki označili kot najnovejšo superživilo zaradi njene hranilne vrednosti. Marmite vsebuje nekaj preprostih sestavin: ekstrakt kvasa, sol, zelenjavni ekstrakt, začimbe in vitamini ( B1 , B2 , B3 , B9 , B12 ). Marmite je brez glutena, vsebuje veliko vitaminov, vegetarijansko in ima malo kalorij, kar zagotavlja skoraj 50% priporočenega dnevnega vnosa za folna kislina na porcijo. Priljubljeno je, če ga uživamo na papirju na tanki papir, ali pa ga jemo skupaj s sirom ali maslom.Oglaševanje

Marmite je dobro znan po tem, da med ljudmi vzbuja reakcijo ljubezni ali sovraštva. Tu je deset osupljivih prednosti Marmite, ki bodo vaše sovraštvo spremenili v ljubezen.

1. Zdravo je

Je brez glutena, vegetarijansko in z malo kalorijami. Ena porcija lahko zlahka vsebuje do 36 odstotkov priporočene dnevne količine vitamina B3, zagotavlja pa tudi 50 odstotkov folne kisline in 17 odstotkov tiamina - snovi, ki pomaga zaščititi živčni sistem. Vsebuje tudi jod, ki pomaga pospešiti absorpcijo železa.

2. Lahko nadomesti vitaminske dodatke B

Vitamini skupine B so bistvenega pomena za dobro delovanje jeter in ledvic ter pomagajo zaščititi živčni sistem. Marmite je enostaven in poceni način jemanja teh vitaminov B in če ga uživamo vsak dan, lahko nadomestimo dodatke.Oglaševanje

3. Je okolju prijazen

Marmite je sam stranski proizvod kvasa, zato njegov vpliv na okolje v širšem obsegu ni nevaren. Posode lahko enostavno operete in uporabite za druge namene v gospodinjstvu.

4. Je bolj ekonomičen kot drugi namazi

Ker ima Marmite koncentriran okus, ga je najbolje uživati ​​v zelo majhnih količinah, nekateri ga na tanko namažejo na toast, drugi pa ga raje zmešajo z maslom, da mu razredčijo okus.

5. Njegove steklenice je mogoče kreativno uporabljati

Zabojniki Marmite so steklena ali plastična kopija originalnih loncev Marmite, ki so bili uporabljeni za prodajo Marmite v začetku 19. stoletja. Kozarce Marmite lahko operemo in uporabimo na več načinov: uporabimo jih lahko za drobiž in čaj ali pa jih okrasimo, da jih lahko damo kot darila.Oglaševanje

6. Pomaga lahko pri zadrževanju komarjev

Morda se sliši šokantno, a po navedbah Guardiana, Sunca, BBC-ja in Daily Telegraph-a lahko kvasna dobrota pomaga pri obrambi pred komarji.

7. Je lokalno

Za razliko od drugih namazov Marmite uporablja lokalne sestavine, kjer koli jih lahko proizvede. V Veliki Britaniji uporablja pivski kvas - stranski proizvod pivovarske industrije -, ki je izdelan iz posušenega sladnega ječmena.

8. Uživamo ga lahko na različne načine

Marmite ni treba omejiti, da bi ga jedli kot namaz. Lahko se pije, meša v enolončnicah in juhah, uporablja kot začimba za hrano in celo v sladkih jedeh. Z Marmite je toliko možnosti, da je zase navdihnil kuharsko knjigo.Oglaševanje

9. Je dobro zdravilo za mačka

Priljubljen na Šrilanki, zmešajte Marmite v vroči vodi. Za dopolnitev tega recepta dodajte limetin sok in ocvrto narezano čebulo.

10. To ni samo namaz

Ostali izdelki v ponudbi so Marmite Mini Cheddar Bites, Marmite čips, Marmite jumbo riževe pogače in indijski oreščki z aromatiziranimi pečicami z okusom Marmite.

Krediti za predstavljene fotografije: Philip Base prek flickr.com Oglaševanje