Priljubljenost Hummusa (vsaj v ZDA) je v zadnjih nekaj letih naraščala. To je razmeroma preprosta jed, ki jo lahko naredite po okusu, pravzaprav pa ni vse tako slabo za vas. Ste vedeli, da je humus dejansko lahko zdrav? Tu je nekaj prednosti humusa.

1. Humus vam lahko pomaga ohranjati rednost

Zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin je ena od prednosti humusa ta, da lahko redno vzdržuje vaš prebavni trakt. Je učinkovit in okusen način, da v svojo prehrano vnesete več vlaknin, same vlaknine pa imajo tudi druge koristi za zdravje, kot je pomoč pri preprečevanju bolezni srca.

2. Pomaga vam lahko pri izboljšanju zdravja kosti, mišic, kože in krvi

Humus vsebuje veliko beljakovin. Beljakovine so bistveni gradnik v zdravju kosti, mišic, kože in krvi. To lahko dobite iz mesa, vendar vegetarijanci običajno iščejo vse mogoče načine za pridobivanje beljakovin. Humus je dober.Oglaševanje

3. Humus lahko pomaga znižati holesterol

Humus je narejen iz čičerike, ki je bolj znana kot fižol garbanzo. Fižol ima na splošno v sebi hranila lahko pomaga znižati holesterol . Seveda, če je izogibanje srčnim boleznim glavna prednostna naloga, boste morda želeli narediti svoje doma, ker blagovne znamke v trgovinah ponavadi vsebujejo veliko natrija!

4. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju raka

Druge pogoste koristi fižola za zdravje so njihove lastnosti za preprečevanje raka . Fižol ima tri spojine, saponine, zaviralce proteaz in fitinsko kislino, ki so na testih pokazali, da celice varujejo pred škodo, ki lahko povzroči raka.Oglaševanje

5. Pomaga vam lahko pri hujšanju

Humus se tradicionalno pripravlja iz sezamovega masla (imenovanega tahini), ki vsebuje precejšnjo količino mononenasičenih maščob. Ti imajo svoje nabor koristi za zdravje med njimi pa je tudi sposobnost, ki pomaga spodbujati hujšanje in zmanjševati maščobe na trebuhu. To je zato, ker so mononenasičene maščobe priljubljen nadomestek transmaščob in večkrat nenasičenih maščob, ki povzročajo povečanje telesne mase in povečanje trebušne maščobe.

6. Pomaga vam, da se kosti okrepijo

Tako čičerika kot tahini vsebujeta tudi kalcij, ki, kot vsi vemo, prispeva k dobremu zdravju kosti. To je še posebej pomembno za ženske, ki dopolnjujejo zlata leta, saj njihove kosti potrebujejo kalcij, da se izognejo osteoporozi.

7. Pomaga lahko pri lajšanju anemije

Oglaševanje

Čičerika in tahini sta tudi dobra vira železa, ki pomaga dovajati kisik v rdeče krvne celice. Ko primanjkuje železa, lahko pride do anemije, zato bo uživanje stvari z železom pomagalo odpraviti to pomanjkanje.

8. Lahko je dober nadomestek za nezdravo hrano

Humus ima nekaj odličnih koristi za zdravje, lahko pa vam pomaga tudi pri preprečevanju negativnih vplivov drugih živil na zdravje. Na primer, humus lahko uporabite kot nadomestek majoneze, ki je v bistvu samo jajca in maščoba. Lahko ga tudi mešate z juho ali vodo, dokler ni dovolj redek, da ga lahko uporabite kot solatni preliv. Uporabite ga lahko celo kot potop za surovo zelenjavo, namesto za preliv na ranču. Humus je bolj zdrava alternativa tem stvarem.

9. Pomaga lahko uravnotežiti raven sladkorja v krvi

Zahvaljujoč hranilnim snovem v humusu ga lahko jeste, da boste lažje nadzorovali raven sladkorja v krvi. Očitno ni vse zdravilo za to, ampak vsako malo pomaga, kajne? To počne, ker vsebuje veliko beljakovin, kar vam pomaga, da se dlje časa počutite siti. Ta učinek lahko uporabite tudi za boj proti hrepenenju po hrani in si pomagate pri hujšanju!Oglaševanje

10. Humus vas lahko navdihne za uživanje bolj zdrave hrane

Humus je del mediteranske prehrane, ki je menda dokaj dobro za vas . Prehrana vključuje manjše porcije mesa, več zelenjave, veliko humusa, morskih sadežev in zdravih maščob, kot so ekstra deviško oljčno olje in oreški. Če že jeste humus, vas bo morda navdihnil, da greste ven in se preprosto odločite za to bolj zdravo prehrano!

11. Čičerika vsebuje veliko antioksidantov

Ne potrebuje zdravnik, da bi vedel, da so antioksidanti dobri za vas, čičerika pa jih ima veliko. Če uživamo veliko antioksidantov, zmanjšujemo škodo, povzročeno oksidantom v našem telesu. Čeprav ni nobene posebne stvari, ki bi jo preprečila ali pomagala, na splošno le prispeva k dobremu zdravju.

12. Odličen je za alergije!

Humus ne vsebuje glutena, oreščkov in mlečnih izdelkov. Če imate te alergije, boste z veseljem vedeli, da je humus še vedno nekaj, kar lahko jeste brezplačno. Ker ga je mogoče zviti v toliko različnih okusov, lahko s tem nadomestite veliko stvari, na katere ste morda alergični, in tako zmanjšate tveganje za alergijske reakcije.Oglaševanje

Če še vedno ne prodajate na humusu, bi morali videti vse stvari ki ga lahko naredite z njim. Ko ustvarite osnovni humus, lahko dodate sadje, zelenjavo, zelišča, začimbe in vse, kar želite, da resnično spremeni okus, tako da ustreza vašemu. To pomeni, da v resnici ni izgovora, da si ne bi priskrbeli nekaj!

Prispevek za fotografijo: Foodess preko foodess.com