Kava je pogosto slaba, saj temelji na vsem, od vsebnosti kofeina do madežev, ki jih pusti na zobeh. Toda resnica je, da koristi te pijače veliko presegajo številne zaznane negativne posledice, povezane z njo. Pogosto se spregleda dejstvo, da je kava veliko več kot le kofein.

V svoji prvotni obliki gre za celo hrano, ki vsebuje obilo koristnih hranil in antioksidantov. Ključno je vedeti, kje najti visokokakovostno kavo in kako se izogniti izgubi katere koli zdravstvene koristi z zmanjšanjem vsebnosti hranil ali dodajanjem škodljivih snovi, kot so umetne sestavine.

Oglejmo si neverjetne koristi kave za zdravje v tem članku.

Kazalo

1. Koristi kave za zdravje (zaradi tega boste tudi srečnejši)
2. Kakšna potencialna tveganja pitja kave?
3. Kako čim bolj izkoristiti kavo?

Koristi kave za zdravje (zaradi tega boste tudi srečnejši)

1. Pomagajo vam porabiti več kalorij

V eni španski študiji so športniki, ki so pred vadbo popili 12 unč kave, v treh urah po vadbi porabili približno 15% več kalorij.^[1]

Tudi če ne vadite, dokazano tudi pitje kave pospeši vaš metabolizem za 10 do 20%, za tiste, ki pijejo eno do dve skodelici na dan. Posledično lahko porabite nekaj kalorij (in celo pomagate shujšati, če ste na dieti in vadite.)

2. Izboljšajte svojo cirkulacijo

Japonska študija je pokazala, da pitje skodelice kave s pet unč povzroči 30-odstotno povečanje kapilarnega krvnega pretoka.

Ta stopnja povečanega krvnega obtoka povzroči boljšo oksigenacijo telesnih tkiv, kar ima številne prednosti, na primer izboljšano delovanje pri telesnih dejavnostih.

3. Učinkujte bolečino

Raziskave z univerze v Illinoisu so ugotovile, da lahko dve do tri skodelice kave zmanjšajo zaznano stopnjo bolečine udeležencev, v tem primeru po treningu.

Te ugotovitve so ponovili v študiji Univerze v Georgia, kjer so udeleženci poročali o 48-odstotnem zmanjšanju bolečine v mišicah v primerjavi s 30% oziroma 25% pri naproksenu in aspirinu.

4. Izboljšajte svojo vzdržljivost

Ne samo, da lahko kava zmanjša zaznano raven bolečine med telesnim naporom, lahko tudi zmanjša zaznano raven napora. Z zmanjšanjem količine energije, ki jo čutite, porabite (za več kot 5%) in vaša vadba je dejansko lažja.Oglaševanje

Kot rezultat, pitje kave pred vadbo lahko izboljša telesno zmogljivost za več kot 11%, saj se vam zdi, da vložite manj energije.

5. Pomagajte ohranjati mišično tkivo

Ko pijete kavo, vaši možgani sprostijo snov, imenovano Nevrotrofni faktor, pridobljen iz možganov (BDNF), ki podpira moč vaših mišic. Brez tega bistvenega dejavnika je verjetno, da bodo mišice doživele atrofijo.

Kofein v kavi v bistvu pomaga preprečiti izgubo moči, povezano s starostjo, kar lahko zmanjša tudi tveganje za poškodbe.

6. Naredite si pametnejše

Kofein v kavi povzroča občutek budnosti in povečano energijo zaradi interakcij z adenozinskimi receptorji v možganih.^[dva]

To povzroči izboljšanje različnih področij možganske funkcije, kot so reakcijski časi, budnost in splošna kognitivna funkcija.

7. Izboljšajte svoj spomin

Druga pomembna možganska funkcija, ki jo podpira uživanje kave, je izboljšan spomin.

Uživanje dveh skodelic kave na dan dokazano izboljša dolgoročni spomin.^[3]

8. Zmanjšajte tveganje za depresijo

Kava je bila povezana tudi z nižjo stopnjo depresije, zlasti pri ženskah. Ugotovljeno je bilo, da tisti, ki dnevno zaužijejo kar štiri skodelice z osem unčami, zmanjšajo tveganje za depresijo za kar 20%.

To zmanjšano tveganje je posledica dejstva, da kava vpliva tudi na proizvodnjo možganskih kemikalij, kot sta serotonin in dopamin.

9. Zmanjšajte tveganje za nekatere vrste raka

Do zdaj je bila kava povezana z zmanjšanim tveganjem za raka jeter in debelega črevesa in danke, tretjega in četrtega najpogostejšega raka na svetu.Oglaševanje

Zdi se, da uživalci kave tvegajo 40% raka na jetrih in 15% kolorektalnega raka, če pijejo štiri do pet skodelic na dan. Ugotovljene so tudi povezave med uživalci kave in manjšim tveganjem za bazocelični karcinom, vrsto kožnega raka.

10. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca

Študije v preteklih letih so trdile, da uživanje kofeina lahko zviša krvni tlak. Čeprav je to res, je bilo ugotovljeno, da je učinek precej majhen in na splošno prisoten le pri tistih, ki kave ne pijejo redno. Nobena študija ne podpira ideje, da kava povečuje tveganje za bolezni srca.

Vendar dokazi kažejo, da lahko kava pri nekaterih posameznikih, zlasti pri ženskah, zmanjša tveganje za bolezni srca. Tudi uživalci kave so 20-odstotno manjši za možgansko kap.^[4]

11. Zaščitite jetra

Poleg preprečevanja raka na jetrih kava dokazano preprečuje tudi druge pogoste bolezni, ki prizadenejo jetra, na primer hepatitis in maščobne bolezni jeter.

Kava lahko zaščiti pred cirozo jeter, kjer organ močno poškoduje brazgotinsko tkivo, za kar 80% manjše tveganje pri ljudeh, ki pijejo štiri ali več skodelic na dan.

12. Pomaga v boju proti protinu

Protin je stanje, ki ga povzroči povečanje sečne kisline v krvi. Moški, ki so pili štiri do pet skodelic kave na dan, so imeli za 40 odstotkov nižje relativno tveganje za protin v primerjavi z moškimi, ki kave niso pili.^[5]

Kava brez kofeina je tudi zmerno zmanjšala tveganje za protin

13. Pomagajo vam pridobiti številna hranila in antioksidante

Ugotovljeno je bilo, da kava vsebuje ogromno antioksidantov. Pravzaprav mnogi ljudje v zahodni kulturi dobijo več antioksidantov iz kave kot sadja in zelenjave skupaj.

Druge pomembne sestavine vključujejo riboflavin (11% RDA), kalij (3%), magnezij in niacin (po 2%). Te količine se povečajo, če popijete več kot eno skodelico na dan.

14. Zmanjšajte tveganje za diabetes tipa 2

Diabetes tipa 2 je stiska, ki trenutno prizadene približno 300 milijonov ljudi po vsem svetu. Pivci kave lahko z vsako skodelico kave, ki jo popijejo, zmanjšajo tveganje.Oglaševanje

Rezultati različnih študij kažejo na približno 7-odstotno zmanjšanje tveganja za vsako zaužito skodelico, pri čemer najtežji uživalci kave tveganje znižajo za kar 67%.^[6]

15. Naj bodo bolj energični

Ta korist se zdi precej očitna. To je razlog, da se mnogi obrnejo na jutranjo skodelico kave.

Ni dvoma, da vam kava lahko da še dodaten zagon, še posebej, če ste premalo spali. To je posledica kofeina, ki deluje kot poživilo, ki vam pomaga, da se počutite bolj pozorni in osredotočeni. Omogoča vam tudi energijo in vam pomaga, da nadaljujete, ko imate nizko vzdržljivost.

Če strateško pijete kavo, lahko celo povečate svojo produktivnost, takole: Kako piti kofein s strategijo za povečanje produktivnosti

16. Zmanjšajte tveganje za Alzheimerjevo bolezen

Študije tako na Univerzi v Miamiju kot na Univerzi na Južni Floridi so odkrile dokazano povezavo med uživanjem kave in manjšim tveganjem za demenco, med katerimi je tudi Alzheimerjeva bolezen.

Dejansko so tisti, ki so vsak dan zaužili približno tri skodelice, tudi 65% manj verjetno razvili Alzheimerjevo bolezen. Pivci kave imajo tudi manjše tveganje, približno 32 do 60%, da razvijejo Parkinsonovo bolezen, drugo največjo nevrodegenerativno bolezen.

17. Samo z vonjem kave se počutite manj pod stresom

Raziskovalci na univerzi v Seulu so ugotovili, da so pri podganah, ki jim je odsoten spanec in so bili izpostavljeni vonju kave, prišlo do zmanjšanja možganskih beljakovin, ki povzročajo stres.^[7]Omeniti velja, da je bilo to zmanjšanje stresa posebej povezano s stresom, ki je posledica pomanjkanja spanja.

To je dobra novica za tiste, ki ne marajo okusa kave.

18. Naj se počutite srečnejši

Biti srečen je zdravo, kajne? In za tiste, ki imajo radi kavo, ni nič boljšega od tiste znane topline in okusa, ki vas spodbudi vsako jutro ali kateri koli čas dneva.

19. Pomagajte vam živeti dlje

Čeprav ni natančno, na kakšen način pitje kave zmanjšuje tveganje za smrt, vsekakor obstaja povezava.Oglaševanje

Raziskave, ki jih je izvedel Nacionalni inštitut za raka (NCI), so pokazale, da imajo ljudje, ki pijejo tri ali več skodelic vsak dan, 10% manj tveganja za smrt. Morda je najpomembnejša posledica te študije ta, da pitje kave ne vpliva škodljivo na vaše zdravje, kot so pokazale prejšnje raziskave.

20. Spodbujanje trajnosti

V zadnjih letih je vse večja priljubljenost pravične trgovine s kavo, ki ščiti male pridelovalce kave po vsem svetu.

Ker si organizacije pravične trgovine prizadevajo za izboljšanje pravic kmetov in možnosti zaslužka, spodbujajo tudi socialno, ekonomsko in okoljsko trajnost. Spodbujajo kavo, pridelano v senci, in organsko kavo, ki je del tega, zaradi česar je fižol, gojen v krajih, kot je Kostarika, boljši od tistih, ki jih lahko dobite pri večjih komercialnih distributerjih.

Kakšna potencialna tveganja pitja kave?

Če želite uživati ​​v prednostih kave, morate upoštevati nekaj pomembnih dejavnikov:

• Ker so številne od teh koristi neposredno povezane s kofeinom v kavi, ne boste dobili enakih ugodnosti brez kofeina. Zdravstvene koristi lahko zmanjšate tudi tako, da dodate stvari, kot so umetna sladila in smetane.
• Medtem ko vam kava zagotovo pomaga, da se uprete utrujenosti, pa je čezmerno pitje lahko izčrpanost nadledvične žleze.
• Kava je tudi diuretik. Če ga zaužijete preveč, lahko pride do dehidracije.

Kot lahko vidite na naslednji infografiki, je kava lahko angel in zlo. Če ga ne pijete preveč, lahko povzroči negativne rezultate:^[8]

Več o stranskih učinkih uživanja preveč kave najdete v tem članku: Kaj vam pije pitje kave

Kako čim bolj izkoristiti kavo?

Če želite maksimalno izkoristiti svojo kavo, se odločite za cela kavna zrna in jih zmeljite tik preden ste pripravljeni za pripravo kave. Črna kava je priporočljivo, če želite izkoristiti več prednosti.

Privoščili boste tudi organska zrna kave, saj so tista, ki ne vsebujejo pesticidov, pogosto med najbolj škropljenimi pridelki.

Najboljši način, da poiščete fižol brez kemikalij, je, da poiščete 100% organsko pečat ali obiščete lokalno kavarno in jih kupite neposredno pri pridelovalcu. Zahvaljujoč vam bodo brbončice in vaše zdravje.Oglaševanje

Krediti za predstavljene fotografije: Kaboompics preko kaboompics.com

Referenca