Prvi sem to priznal. Sem mesojed in (kot je rekla Katy Perry) mi je všeč.

Ko odrastemo, noben obrok ne bi bil popoln brez kakršne koli oblike beljakovin - pa naj gre za zrezek na žaru s krompirjevim mešancem ali tuno, mešano skozi testenine - živalske beljakovine so bile vedno prisotne.

Še vedno se spominjam, ko so nam prijatelji prvič priporočili, da poskusimo lokalno restavracijo v Melbournu, imenovano „Veggie Bar.“ Ime samo po sebi še ni bilo v redu, a ko sem recitiral polovico menija, sem že načrtoval post-obrok, ki ga je McDonalds vodil.

Po naročilu hamburgerja s kurjeno čičeriko in špinačo s stranicami klinov klinov sem že razmišljal, kako bi se prepričal, da je tofu piščanec. Po prvem ugrizu ... Bil sem šokiran! Pozitivno šokirani! Ta polnopravni mesojed je užival v tem popolnoma brezmesnem obroku. Imel pa sem ugled, ki sem ga lahko podpiral, in svojim spremljevalcem povedal, da je zgolj 'v redu.'

Naslednji teden sem se vrnil nazaj.

Nisem šel z istimi prijatelji. Kot sem rekel - moral sem si podpirati (prehranski) ugled.Oglaševanje

Tukaj je 10 receptov, za katere bi zlahka razmislil o večerji za brezmesno ... ali kadar v supermarketu prirejajo mesno stavko.

1. Hrustljavi drsniki iz kvinoje v bivolskem slogu prek Kako sladko je

Skoraj obesim glavo od sramu, da bi priznal ... Morda bi se moral odpovedati svoji tedenski navadi iz hamburgerjev za te epsko drsnike.

dva. Hrustljave torte iz kvinoje prek Oh, ona žari

V teh hrustljavih tortah iz kvinoje se skriva prikriven in okusen način, s katerim naj mladi dosežejo porcijo zelenjave. Kot nalašč za Vegane in tiste, ki ne morejo jesti oreščkov!

3. Pečeni zavitki solate Felafel prek Nazaj k njenim koreninam

Polni vlaknin in polnega okusa bi se ti zapečeni zavitki solate Felafel prilegali vsem vašim potrebnim zelenjavnim obrokom samo v tem obroku in, da ne omenjamo, bi piščančja solata PF Chang dala svoj denar!Oglaševanje

Štiri. Praženi zelenjavni kup za lazanje za enega prek Nazaj k njenim koreninam

Obožujem recepte za enkratno serviranje in ta lazanja je videti tako okusna, da bi jo dejansko lahko pojedla s svojega zaslona ... ampak bi se udarila v glavo in to ni kul.

5. Grški Quiche prek Clean Eats Fast Stopala

Kombinacija oljk, artičok, sušenih paradižnikov in feta sira naredi to jed idealno za zajtrk ali malico ter kot nalašč za ostanke. Tudi Zevs bi si želel delček tega.

6. Zucchini solata s parmezanom in baziliko prek zdrave kuhinje Chelsea's

Medtem ko morda vstopate v jesen / jesen, naj bodo vaši obroki izven sezone s to okusno poletno solato. Kombinacija parmezana in bazilike je že v moji knjigi zmagovalka!Oglaševanje

7. Detox solata iz kvinoje preko Kiss My Broccoli

Edini razstrupljanje, za katerega predvidevam, da bi prišlo, bi bilo prekomerno uživanje te solatne kroglice s čičeriko, granatnim jabolkom in kvinojo. Z veseljem bi se predoziral s tem.

8. Pekač iz maline in bazilike preko Kiss My Broccoli

Že odštevam dneve do naslednjega kosila, ki ga gostim ... zgolj za bičanje tega bizarnega, a genialnega somuna!

9. Kroglice iz jajčevcev preko Lexijeve čiste kuhinje

Kdo bi kdaj pomislil, da bi se jajčevci in meso lahko popolno poročili v krožni obliki? Nisem ... do zdaj. To bi bil popoln način za spreobrnitev tudi največjih zveri.Oglaševanje

10. Veganske pice Portobello prek minimalističnega Bakerja

Ponosen sem, da nisem diskriminatoren ... do pice. To zelenjavno zvitek z uporabo gob portobello kot osnove bi morali prejeti z oskarjem ... hrane. Kuharski klobuk? Zvezdna ocena? Moj obraz? Da.

Torej, preden razglasite za zelenjavnega hudiča ali jedo samo obroke z živalmi - poskusite enega od teh receptov. Spremenili vas bodo.

No, to morda potiska. Vendar vas bo slasno zadovoljil do prihodnjega zrezka.

Prispevek za fotografijo:Arman Liew iz thebigmansworld.com prek media.lifehack.org Oglaševanje