42 rož, ki jih lahko jeste in kako jih lahko jeste
Če ste se kdaj vprašali, ali so rože, ki nam polepšajo življenje, užitne ali morda celo okusne, tukaj je seznam dvaindvajsetih cvetov, ki jim lahko nagrižete cvetne liste.
Spoznajte svoja dejstva o prehranjevanju cvetov
Preden začnemo, je seznam načinov, kako se izogniti nenamerni škodi sebi, če se odločite za eksperimentiranje s cvetnimi okraski, solatami, čaji ali neskončnimi drugimi možnostmi.
- Jejte samo rože, za katere veste, da jih je varno zaužiti in prebaviti. Če niste prepričani, najprej poiščite dejstva o roži.
- Jejte samo rože, ki ste jih gojili sami. Vsako komercialno pridelano cvetje, obcestno cvetje ali celo rože sosedov imajo verjetno pesticide ali druge škodljive kemikalije, ki bi jih lahko zelo tvegali.
- Razen če znana dejstva o določenem cvetju ne vsebujejo drugače, jejte samo cvetne liste. Odstranite pestiče, prašnike ali kar koli drugega, kar ni stoodstotni cvetni list.
- Če so za vas težave alergije, postopoma v telo vnašajte različne rože, da zagotovite, da ne poslabšajo nobenih obstoječih pogojev.
... in zdaj za seznam:
1. Allium
Vse rože iz družine Allium so užitne z različnimi okusi. Por, drobnjak, česen in česen drobnjak se razlikujejo od prefinjenih okusov pa vse do močnega česna. Dodaten bonus je dejstvo, da je vsak del teh rastlin užiten.
2. Angelica
Ti cvetovi, ki imajo podoben okus sladkega korena, imajo številne sorte in barve segajo od polnega modrega do rdečega spektra.
3. Janežev izop
Anise Hyssop je cvet sivke, ki ima ob okusu tudi kanček janeža ali sladkega korena. Uživamo lahko tako rože kot liste.
4. Rukola
Cvetovi in listi tega cvetja so tudi užitni in ponujajo izrazit pikanten okus. Pogosto so bele in rumene z vijoličnim poudarkom.
5. Samostojni gumb
Te samski cvetni listi imajo travnat okus. Izogibajte se čaši (spodnje obdajanje cvetnih listov, ki cvet drži skupaj), saj je grenka.Oglaševanje
6. Bazilika
Baziliko vsi poznamo, toda sivkini cvetovi so užitni, le blažji.
7. Čebelji balzam
Čebelji balzam, član družine kovnice, je rdeč cvet, katerega okus je natanko takšen, kot nakazuje njegovo družinsko ime.
8. Borage
Ta nenavaden modri cvet v obliki zvezde ima okus po kumarah.
9. Ognjič / ognjič
Ognjič, bolj znan kot ognjič, je vznemirljiva izbira za vsak recept. Ne samo, da je okus pekoč in pikanten, ampak služi tudi kot privlačen zlati okras k vsaki jedi.
10. Dianthus / nageljni
Cvetni listi dianthusa, bolj znani kot nageljni, imajo okus natanko po vonju po vonju, ki ga začuti vaš nos.
11. Kamilica
Pogosta tema čaja, cvetovi kamilice so sladki in idealni za pivovarstvo. Pazite, oboleli za ambrozijo so pogosto alergični na ta cvet.
12. Chervil
Ti drobni, nežni cvetovi vsebujejo kanček janeža ali sladkega korena.
13. Radič
Modrega in briljantnega na pogled je okus radiča najbolje opisati kot grenak in zemeljski. Cvetne lističe in popke lahko zaužijemo in običajno vložimo.
14. Krizantema
Nam veljajo za grenke in so v vseh barvah, ki so na voljo v mavrici. Užitne so, vendar priporočljive v zmernih količinah, tako kot pri uporabi okrasne garniture. Za to posebno rastlino uporabite samo cvetne liste.Oglaševanje
15. koriander
Cilantro je prejel moj glas za najboljše zelišče na Zemlji ... in če se niste zavedali celotnega potenciala cilantra, imajo cvetovi isti pikantni okus. Rože pa je treba postreči sveže, saj ob uporabi toplote izgubijo okus.
16. Citrusi
Ti cvetovi so izredno sladki in aromatični. Čeprav je popolnoma užitno, ga zmerno uporabljajte, saj jih bo preveč dodalo ves okus katere koli posebne jedi.
17. detelja
Navadni cvetovi detelje so precej užitni in dopolnjujejo vaše brbončice z odtenkom sladkega korena.
18. Regrat
Ta je pravi dragulj! Vsak del regrata od cvetnih listov do korenin lahko pojemo, rastlina pa je obogatena z vitamini, hkrati pa ima malo kalorij. Poglej tukaj za vse prednosti regrata.
19. Koper
Cvetovi kopra so rumeni in okusa skoraj tako močni kot listi zelišč.
20. angleška marjetica
Ta cvet naredi za oko privlačen okras, a okus je precej grenak.
21. Komarček
Cvetovi rumenega koromača, podobno kot listi zelišč, imajo okus sladkega korena.
22. Fuksija
Ti cvetovi so tangi in naredijo barvit okras.
23. Gladiola
Gladioli so rahli, toda cvetni listi so dovolj močni, da jih lahko napolnimo z nečim bolj okusnim.Oglaševanje
24. Hibiskus
Ti cvetovi so najbolj znani po čaju, s katerim jih kuhajo. Imajo globok okus brusnice in ne potrebuje veliko cvetnih listov, da dosežejo želeni učinek okusa.
25. Hollyhock
Cvetovi Hollyhock so nežni, vendar se pogosto uporabljajo kot privlačni okraski.
26. Impatiens
Še enkrat, zelo malo okusa, ampak lep okras.
27. Jasmin
To so izjemno dišeči cvetovi, ki se običajno uporabljajo v čaju.
28. Johnny poskoči
Pisani in okusni cvetni listi imajo kanček mete in se pogosto uporabljajo v solatah, testeninah in pijačah.
29. Sivka
Sivka je sladka in začinjena ter dobrodošel dodatek številnim jedem in sladicam.
30. Limonina verbena
Ti se običajno uporabljajo za čaje in sladice, okus pa je natanko takšen, kot pove že njegovo ime.
31. Lila
Lila ima citrusno aromo, ki ima prav takšen vonj.
DIGITALNA KAMERA OLYMPUS
32. Kovnica
Ali lahko uganite, kakšen je njihov okus? Obstaja veliko sort in širok razpon mete z okusom.Oglaševanje
33. Nasturcij
To je eno izmed najbolj priljubljenih užitnih cvetov na voljo. So tako pisane kot okusne z mešanico sladkega in začinjenega. Rože lahko nadevamo, jih dodajamo solatam, brsti pa lahko kisamo kot kapre. Tukaj je nekaj več informacij o nasturciju.
34. Origano
Cvetovi so ena izmed najbolj uporabljenih zelišč v kuhinjah po vsem svetu, razredčena različica listov.
35. Pansi
Okus cvetnega lističa je nežen, vendar uživanje številnih cvetnih listov hkrati naredi okus bolj opazen.
36. Redkev
Cvetovi redkev se razlikujejo po barvi in imajo podoben pikanten okus kot redkev sama.
37. Rose
Latice vrtnic imajo močan, odišavljen okus in jih pogosto najdemo v pijačah, razpršenih po sladicah. Vse vrtnice so užitne in okus se okrepi s temo vrtnice.
38. Rožmarin
Cvet ima okus po subtilni različici listov navadnega zelišča.
39. Žajbelj
Ponovno cvetovi favorizirajo liste zelišč.
40. Buča in buča
Ti cvetovi so odlična izbira za polnjenje. Pazite pa, da najprej odstranite prašnike.
SONY DSC
41. Sončnica
Te cvetne liste lahko jemo, brst pa lahko celo poparimo, podobno kot artičoka.Oglaševanje
42. Vijolice
To je še ena najpogosteje uporabljena roža za prehranjevanje in okras. Najpogosteje jih najdemo v solatah, sladicah in pijačah.
Krediti za predstavljene fotografije: Kuhanje s cvetjem prek libaliano.com