Ovsene kosmiče je enostavno ljubiti. To je polno polno zrno, ki je enostavno za pripravo in vsebuje hranljiv udarec. Morda se sprašujete, kakšna je razlika med valjanim ali jekleno rezanim ovesom? Valjani oves pred pakiranjem preprosto poparimo in zvijemo, da se sploši. Jekleno rezani oves pa je le oves, sesekljan na manjše koščke z ostrim rezilom. Oba ohranjata svoj polnozrnat status, zato izberite tistega, ki vam je najbolj všeč, saj sta oba zdrava izbira!

Pravzaprav se bo zgodilo nekaj stvari, če začnete vsak dan jesti ovsene kosmiče. Na primer:

1. Obvladali boste (ali morda izgubili!) Težo

Ovseni kosmiči vas napolnijo, tako da lahko jutro izkoristite, ne da bi motili bolečine lakote (ali posegli po krofu v sobi za oddih). A študij primerjava zajtrka iz ovsenih kosmičev s koruznimi kosmiči je pokazala, da ovsena kaša počasneje zapusti želodec in lažje zadržuje lakoto. Dejansko so tisti, ki so jedli ovseni kosmiči, pri naslednjem obroku zaužili manj kalorij, zlasti če so že imeli prekomerno telesno težo. Verjame se, da je ovsena kaša beta-glukan atribute vsebine tem nasitnim učinkom.Oglaševanje

2. Vaše srce bo bolj zdravo

Verjetno ste že slišali, da je ovsena kaša zdrava hrana za srce - tako piše na embalaži -, vendar to težko podpira. Ponudba ovsa lastnosti zniževanja holesterola povezano z boljšim splošnim zdravjem srca in ožilja. Dodajanje samo 2 unč suhega ovsa (ali 1 skodelica kuhane) na tipično ameriško prehrano lahko ugodno vpliva na raven holesterola.

Tudi ovsena kaša vam lahko pomaga nadzor glikemije , ki tudi ohranja stabilno raven sladkorja v krvi, kar je zelo pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo, saj obstaja večje tveganje za bolezni srca in ožilja. Kot polnozrnata hrana ima ovsena kaša 26 gramov ogljikovih hidratov v eni skodelici, kar je odlična izbira za zajtrk za nekoga, ki nima diabetesa.

3. Črevesje se vam bo zahvalilo

Pomemben način za podporo zdravju prebavil je vključitev prebiotikov v prehrano. Prebiotiki so vrste vlaknin, ki jih človeško črevesje ne more prebaviti, vendar hranijo dobre bakterije v črevesju. Beta-glukan, ki ga najdemo v ovsenih kosmičih, je odličen način, da vaše prijazne črevesne bakterije ostanejo srečne in zdrave.Oglaševanje

Vlaknine v ovseni kaši poleg svojih prebiotičnih lastnosti pomagajo, da ste redni. Kuhana ovsena kaša vsebuje skupno 4 grame prehranskih vlaknin na skodelico, kar doda veliko vsebino črevesja in vam pomaga (ahem) pri odstranjevanju odpadkov, da se ne počutite napihnjeni.

4. Dobili boste povečanje hranil

Že smo se dotaknili vsebnosti ogljikovih hidratov ovsene kaše, kaj pa beljakovine in maščobe? Ovsena kaša vsebuje malo maščob (le 2 grama na skodelico) in skoraj brez nasičenih maščob. Presenetljivo je, da ima ena skodelica ovsene kaše 5 gramov beljakovin! Pakirano je tudi z mikrohranili, vključno z bakrom, železom, magnezijem, fosforjem, selenom in cinkom, pa tudi z antioksidanti . In ena skodelica ovsenih kosmičev vam bo vrnila le 143 kalorij (preden dodate prelive).

Uživanje ovsenih kosmičev zjutraj vas bo pripravilo do odličnih odločitev skozi ves dan.Oglaševanje

5. Nikoli več ne boste imeli dolgočasnega zajtrka

Vaše telo uspeva na najrazličnejših živilih, ovsena kaša pa je popolno prazno platno, s katerim boste svojo rutino zajtrka pomešali z različnimi dodatki. Morda bi radi vsako jutro pripravili ovsene kosmiče, lahko pa naredite tudi velik lonec za naslednji teden in vsak dan razporedite porcijo, ki jo boste pogreli. (Priporočam, da za minuto v mikrovalovni pečici dodate malo več mleka ali vode.)

Ideje za okus vašega novega jutranjega režima:

• Vrzi nekaj rezin sadja (sveže, zamrznjeno ali v pločevinkah se odlično obnese!) Je vedno dobra ideja (poskusite jabolka, jagode, kivi)
• Vmešajte žlico bučnega pireja in potresite z rjavim sladkorjem in cimetom
• Oves prelijte s kapljanjem medu in nekaj oreščkov ali semen
• Dodajte sesekljan posušen mango in kokosove kosmiče za tropsko ovseno kašo
• Za sladkanje uporabite jabolčno omako, nato pa vlijte nekaj rozin
• Valjani oves čez noč namočite v mleko, zjutraj ga prelijte z arašidovim maslom in banano in uživajte ohlajenega ali pogretega

Ovseni kosmiči so resnično okusni in hranljiv zajtrk ali prigrizek, v katerem bi se morali dobro počutiti. Poskusite ga torej vključiti v svoje obroke in izkoristite prednosti te cele hrane!Oglaševanje

Kelda Reimers, dietetična pripravnica na Univerzi v Marylandu, College Park je prispevala k temu delu.