Vsi smo že bili tam - zapravljali jajca, ker smo jih preveč ali podkuhali. Tako težko je dobiti mehko kuhano jajce, da izide točno tako, kot si želimo v enem poskusu. Uporabite metode v tem videoposnetku, da vsakič naredite popolno jajčece!

Pogoste napake, ki se jim je treba izogniti pri kuhanju mehko kuhanega jajca

Tu je nekaj pogostih napak, ki jih ljudje naredijo in jim uničijo mehko kuhano jajce:

• Pokrivanje lonca s pokrovom. Naj bo odkrito in jih mešajte, da se enakomerno kuhajo.
• Pokriva manj kot ~ 2/3 jajc. Poskrbeti želite, da boste vse skupaj skuhali!
• Ne vre vode pred dodajanjem jajc. Zagon v hladni vodi jih bo težko prekuhal.
• Uporaba hladnih jajc v hladilniku. Uporabite jajca sobne temperature! Jajca v hladilniku bodo morala kuhati dlje.
• Ne ohlajanje jajčec v ledeni vodi. Ta del je pomemben, da se jajčece ne kuha sam.

Nasveti za lažje uživanje v mehko kuhanem jajcu

• Preskočite piling. Lahko preprosto odrežete vrh in z žlico jeste iz lupine!
• Pihajte v jajce, da odstranite lupino. Na vrhu jajčka z zobotrebcem zaskočite luknjo in vanjo pihajte ali vanj spustite vodo, da lupino lažje odstranite.
• Brez jajčne skodelice? Uporabite riž! Če v majhno skledo vlijete nekaj riža, boste lahko jajčece počivali pokonci v rižu, da ne bo padlo.

Upoštevajte, da vam jajc ni treba marinirati ali dodajati začimb, če nočete japonskega sloga. Postopek kuhanja bo še vedno enak!

(HD) RECEPT: Japonsko mehko kuhano jajce | YouTube prek food4444lyfe ™