Zeleni čaj izvira s Kitajske in Japonske in se tam pije že stotine let, cenjen po okusu, pa tudi po koristih za zdravje. Ena stvar, zaradi katere se ljudje obotavljajo, preden se potopijo v skodelico zelenega čaja, je ta, da se bojijo količine kofeina, ki ga vsebuje. Obstajajo pa načini, kako to zmanjšati, medtem ko še vedno uživate v svoji najljubši pijači!

Pogled na kofeinske pijače

Če si želite predstaviti, kje stoji zeleni čaj glede kofeina, ga je dobro primerjati z drugimi kofeinskimi pijačami. Morda boste presenečeni, kolikšna je razlika!Oglaševanje

Tu je torej zeleni čaj v primerjavi z drugimi vrstami čajev, pa tudi s kavo in kolami:

• Zeleni čaj (1 skodelica) = 25 mg (čeprav se to lahko razlikuje)
• Črni čaj (1 skodelica) = 16-25 mg
• Beli čaj (1 skodelica) = 6-25 mg
• Kava (1 skodelica) = 100-150mg
• Kola (1 pločevinka) = 30-60mg

Na splošno vam zeleni čaj daje manj kofeina kot kola in kave ali kavne pijače. Morda pa bo presenečenje, če izvemo, da imajo lahko tudi različne znamke zelenega čaja različno vsebnost kofeina. Na primer, zeleni čaj Stash doseže le 7,6 mg na skodelico, Lipton pa to količino več kot podvoji pri 16,4 mg, Peet's pa še močnejši pri 33,4 mg.Oglaševanje

Nasveti za zmanjšanje kofeina v zelenem čaju

Če ste resnično zaskrbljeni nad količino kofeina v zelenem čaju, lahko na nekaj načinov to zmanjšate, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost ali okus. Tu je nekaj splošnih idej:

• Preberite svoje etikete. Kot smo že omenili, lahko blagovna znamka, ki jo kupite, močno vpliva na raven kofeina v zelenem čaju.
• Imejte v mislih L-teanin. Zeleni čaj je bogat vir L-teanina. Zakaj je to pomembno? Ta aminokislina deluje kot antagonist kofeina: z drugimi besedami, L-teanin, namesto da bi poživil svoj centralni živčni sistem, kot to počne kofein, ga umiri in s tem učinkuje na kofein. Verjetno zato uživalci zelenega čaja poročajo, da se po jutranji skodelici počutijo napeto, a ne nervozno. Pitje zelenega čaja, ko je vroč, pomeni, da bo L-teanin imel večji učinek.
• Poznajte vrsto čaja, ki ga pijete. Imena blagovnih znamk tukaj niso edino vprašanje. Dobro je tudi vedeti kaj tip zelenega čaja, ki ga pijete. Čaji, kot so zeleni čaji matcha in gyokura, imajo največ kofeina, čaj hougicha pa je blizu dna. Še enkrat, branje etiket vam lahko pomaga pri odločitvi, za katero vrsto zelenega čaja se boste odločili.
• Drug dober način za zmanjšanje kofeina v čaju je, da liste vlijete približno 45 sekund, vodo vržete ven in nato začnete z novo skodelico vroče vode. Ta druga infuzija ne bo imela toliko kofeina kot prva.
• Razmislite o nakupu dobrega zelenega čaja brez kofeina. V povprečju bo to imelo med 4 in 10 mg kofeina na porcijo. Ampak Bodi previden : preberite etiketo, da se prepričate, da je bil vaš zeleni čaj naravno brez kofeina zaradi gačenja, uporabe gazirane vode. V nasprotnem primeru bi bil brez kofeina s kemičnim topilom, imenovanim etil acetat - in to ni nekaj, kar bi radi pili.

Upoštevajte, da kofein ni vse slabo!

Preden pa postanete preveč divji glede zmanjševanja kofeina v zelenem čaju, ne pozabite, da gre za grešnega kozla, kot so mnogi zdravniki nekoč mislili. Včasih so zdravniki priporočali izločitev kofeina iz prehrane za najrazličnejša zdravstvena stanja, kasnejše raziskave pa so pokazale, da to ni vedno najbolje.Oglaševanje

Pravzaprav ima kofein nekaj določenih koristi za zdravje: izkazalo se je, da pomaga zaščititi možganske nevrone pred resnimi degenerativnimi boleznimi, kot je Parkinsonova bolezen, in tudi zaščitil pred nekaterimi oblikami raka, zlasti dojke, mehurja in debelega črevesa. Dokazano je, da katehini - med katerimi je najbolj znan EGCG - pospešujejo metabolizem in telesu olajšajo kurjenje maščob. Študije so tudi pokazale, da lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca. Skratka, obstaja nekaj velikih razlogov, da razmislite o vključitvi vsaj nekaj kofeina v svojo prehrano: 300 mg je priporočena dnevna doza za odraslo osebo; to pade na 200 mg na dan za nosečnice.

Čaj in kava Infographic

Za boljši vizualni primerjavo med kavo in čajem glede kofeina - pa tudi koristi za zdravje, ki vam jih lahko prinese - si oglejte spodnjo infografiko iz ljubezni Greatist.com:Oglaševanje

Ne glede na to, ali poskušate zmanjšati količino kofeina ali preprosto uživati ​​v eni izmed najbolj zdravih pijač na planetu, je zeleni čaj vsekakor vse, kar morate poskusiti vnesti v svojo vsakodnevno rutino!Oglaševanje