Uživanje sezonskega sadja in zelenjave ima lahko toliko koristi za vaše zdravje, žep in celo okolje.

Ta infografika od Britannia Living si ogleda, kakšno je sadje in zelenjava v sezoni pozimi, spomladi, poleti in jeseni.

Sezonsko prehranjevanje lahko pozitivno vpliva na vaš um in telo. Hrana, ki je v sezoni, je bolj verjetno bolj sveža, uživanje živil, ki so bližje obiranju, pa ima lahko večjo hranilno vrednost. Kadar se živila shranjujejo dlje časa, se lahko zmanjšajo tudi njihovi vitamini in antioksidanti.

Obstajajo tudi druge prednosti sezonskega prehranjevanja. Sadje in zelenjava, ki sta v sezoni, bo potrebovala manj prevoza, s čimer bo pomagala okolju in bo tudi cenejša za nakup - pomagala bo tudi denarnici.

Ko boste naslednjič razmišljali o jedeh, ki jih lahko skuhate, pomislite, kdaj so njihove sestavine najbolj sveže in katere bodo boljšega okusa.

Zakaj tega ne bi prilepili na kuhinjsko steno, ga s seboj prinesli po nakupih ali uporabili za načrtovanje sezonske večerje?

Prispevek za fotografijo: fotografije pokrova prek flickr.com